“Theodor ” Weissburgunder trocken, Weingut Neumer, Rheinhessen, Germany 0,75l – demeter vinárstvo, vegan

Suché, stredne plné víno z odrody Rulandské biele má veľmi vysoké nároky na pôdu a podnebie. Hrozno Rulandské biele pochádza z viníc v okolí Uelversheimu. Po 6-hodinovej studenej macerácii sa hrozno lisuje, chladí a fermentuje v oceľových tankoch. Číre a čisté, s jablkom, hruškou a náznakom muškátového orieška. Skutočne typické Rulandské biele, ktoré sa okamžite pije a jeho harmonická sviežosť vo vás vyvoláva túžbu po ďalšom víne s každým dúškom.